正宗固始汉鹅块火锅的做法与配方

正宗固始汉鹅块火锅的做法与配方流程

固始白鹅 一只

姜 一块

干红辣椒 50g

盐   少许

味精 少许

香葱 少许

蒜瓣 少许

1：鹅清炖，熟了，捞出，剁块。2：葱，姜，辣椒，用油炝一下，再加鹅汤，味精。3：汤浇鹅块上就成了。

此方法适合家庭吃。我们培训有秘制料油配方和香料配方。